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Cerveja de coloração âmbar, com boa formação de espuma e boa persistência. É aromática, com notas de biscoito e leve caramelo, combinando com notas frutadas, herbais e terrosas provenientes dos nobres ingredientes ingleses. Na boca demonstra corpo médio e textura aveludada, entregando bom dulçor acompanhado de sabor e amargor típicos de uma Bitter. Este clássico estilo Inglês é para ser apreciado e harmonizado com a vida! Aproveite!
Cerveja puro malte dourada, brilhante e com espuma persistente. No aroma, oferece cereais, panificação e notas delicadas florais provenientes dos tradicionais lúpulos alemães e tchecos. Na boca, entrega leve dulçor inicial que logo é surpreendido por suave amargor, preparando a boca para o próximo gole. Cerveja Pilsen Mar d'Morros: uma puro malte leve e refrescante!
Cerveja de coloração dourada, com ótima formação e persistência de espuma. Aromas de frutas cítricas, leve floral e pinho. Na boca possui corpo médio, textura aveludada e leve picância. Apresenta dulçor inicial, proveniente dos maltes, seguido de amargor fugaz, característico do estilo. Mar d’Morros American IPA: um belíssimo exemplar da escola americana!
Cerveja de coloração amarela, com boa formação e persistência de espuma. Aromaticamente é uma explosão tropical com buquê de frutas amarelas e cítricas. Na boca possui corpo leve e textura macia. A combinação de lúpulos americanos, ao final, proporciona uma REFRESCÂNCIA ÚNICA!
Cerveja de coloração levemente âmbar, com excelente formação e persistência de espuma. Traz no nariz o dulçor dos maltes e as notas florais dos lúpulos. E um sutil aroma de maltes defumados é o elemento surpresa que muito encanta no buquê desta cerveja. Em boca apresenta corpo leve e textura macia. Um dulçor inicial abre alas para um delicado amargor que desperta o desejo para o próximo gole. Uma experiência que remete a Minas Gerais, fogão à lenha e a beleza das coisas simples.
Cerveja de colocação dourada, com boa formação e persistência de espuma. No nariz, apresenta notas de frutas cítricas e tropicais. Em boca, possui corpo médio e textura sedosa. Dulçor e amargor se equilibram para uma perfeita experiência da “Escola Americana”. Mar d’Morros Pruna: REFRESCÂNCIA E SABOR A CADA GOLE!
É inspirada em um estilo americano de cerveja artesanal de alta fermentação e possui ótimo drinkability (fácil de beber). Sua receita utiliza leveduras especiais, é malte-orientada (pão e mel) e ainda contém lúpulos nobres que contribuem com o aroma floral. Acompanha entradas e pratos leves e harmoniza culturalmente com tira-gostos e pratos diversos.
Quando o assunto é cerveja, ninguém discute: acompanhada de um bom petisco e uma boa “prosa” com os amigos, não há como resistir. E foi nesse contexto, envolvendo uma longa amizade repleta de histórias especiais, em sua maioria regadas com cerveja bem gelada, que três amigos decidiram, em 2013, se aprofundar no universo dos maltes, lúpulos, água e leveduras.
Desde o início destacava-se um cuidado especial com todo o processo de produção. O sucesso e a aceitação foram tão grandes que em pouco tempo a brincadeira foi ficando séria, tornando-se um projeto maior. Agora a conversa era outra, pois o objetivo era fazer da “panelinha” um projeto industrial. Nossa paixão por fermentação e processos cervejeiros era clara e evidente, e reunimos as habilidades necessárias para transformar um passatempo de fabricação caseira em uma cervejaria independente.
Inspirado no característico relevo de Minas Gerais, o nome escolhido foi uma homenagem a esse estado tão querido e acolhedor - Cervejaria Mar d’Morros - criada por mineiros para todos os brasileiros.
Com fábrica própria localizada na histórica Conselheiro Lafaiete, antiga Queluz de Minas, desde 2018, a Cervejaria Mar d’Morros em pouco tempo já se torna referência em toda região. Apoiada na ciência e inspirada na arte de fazer cervejas especiais, nossas receitas são criadas para encantar todos os tipos de apreciadores de uma boa cerveja, desde os estilos mais leves aos mais complexos. Buscamos a excelência em tudo que fazemos.
A sua satisfação é a nossa obsessão. Saúde!
